ESERCIZI DA BERE
N.01
AGITATO
AGRUMATO & AMARICANTE
• 4 CL
WASHINGTON
Amaro Di Arance Ed Erbe Amaricanti
• 2 CL
BITTER
- Tecnica: Shaker
- Decorazione: Fettina di limone in shakerata
- Bicchiere: Tumbler Basso
- Grado Alcolico: 18°
- Difficoltà: ★★
N.02
AMERICANO FANTASTICO
APERITIVO AGRUMATO
• 2 CL
JEFFERSON
Amaro Importante
• 2 CL
ROGER AMARO
Bitter Amaro Extra Strong
• 4 CL
BERGAMOTTO
Fantastico
• TOP
SODA
- Tecnica: Build
- Decorazione: Scorze sottili di agrumi
- Bicchiere: Tumbler Basso
- Grado Alcolico: 19°
- Difficoltà: ★
N.03
TONICO RURALE
FRESCO & AGRUMATO
• 4,5 CL
GIL
The Authentic Rural Gin
• 1,5 CL
BERGAMOTTO
Fantastico
• 5 Drop
JEFFERSON
Tintura Importante
COLMARE CON ACQUA TONICA
- Tecnica: Build
- Decorazione: Scorza di Limone
- Bicchiere: Tumbler Alto
- Grado Alcolico: 10°
- Difficoltà: ★
N.04
CAN CAN
FRESCO & PUNGENTE
• 5 CL
MADAME MILÙ
Liquore da Bere al Bisogno
• 2 CL
SUCCO DI LIMONE
• Top
GINGER BEER
- Tecnica: Build
- Decorazione: Fettina di limone
- Bicchiere: Tumbler Alto
- Grado Alcolico: 10°
- Difficoltà: ★
N.05
SPILLO
TONICO & FRESCO
• 5 CL
ROGER AMARO
Bitter Amaro Extra Strong
• 1 Spoon
SCIROPPO DI ZUCCHERO
SODA AL LIMONE
- Tecnica: Build
- Decorazione: Spicchio di Limone
- Bicchiere: Tumbler Alto
- Grado Alcolico: 6,5°
- Difficoltà: ★
N.06
ERETIKO
SORPRENDENTE & BALSAMICO
• 3 CL
MADAME MILÙ
Liquore da Bere al Bisogno
• 3 CL
RUM
All'ananas
• 1 CL
RUM
Bianco
• 3 CL
SUCCO DI LIME
• 2 CL
SCIROPPO DI ZUCCHERO
• 1/2 DROP
ANGOSTURA
- Tecnica: Shaker
- Decorazione: Menta fresca e frutta essiccata
- Bicchiere: Tumbler Alto
- Grado Alcolico: 21°
- Difficoltà: ★★
N.07
NEGRONI DEL DOTTORE
APERITIVO IMPEGNATIVO
• 1,5 CL
JEFFERSON
Amaro Importante
• 1,5 CL
ROGER AMARO
Bitter Amaro Extra Strong
• 3 CL
FRACK
Amaro serale, No alla Moda
• 2 CL
GIL
The Authentic Rural Gin
• 1 CL
GIL
Torbato Italiano
- Tecnica: Build
- Decorazione: Scorza di Limone e foglia di salvia
- Bicchiere: Tumbler Basso
- Grado Alcolico: 23°
- Difficoltà: ★★
N.08
APE MAYA
FRESCO & VEGETALE
•5 CL
MERAVIGLIOSO
Spirito Amaro
• 2 CL
SUCCO DI LIMONE
• 2 Spoon
MIELE O SCIROPPO D'AGAVE
• Top
SODA AL POMPELMO
- Tecnica: Build
- Decorazione: Scorza di Limone
- Bicchiere: Tumbler Alto
- Grado Alcolico: 8°
- Difficoltà: ★
N.09
BASILARE
FRESCO & MEDITERRANEO
• 4 CL
GIL
The Authentic Rural Gin
• 2 CL
DIAMANTE
Acqua di Cedro
• 3 CL
SUCCO DI LIMONE
• 2 CL
SCIROPPO DI ZUCCHERO
• 6/7
FOGLIE DI BASILICO FRESCO
EMULSIONANTE
- Tecnica: Shaker
- Decorazione: Foglia di Basilico
- Bicchiere: Tumbler Basso
- Grado Alcolico: 17°
- Difficoltà: ★★
N.10
DOGANALE
UN CLASSICO ITALIANO
• 1,5 CL
JEFFERSON
Amaro Importante
• 1,5 CL
ROGER AMARO
Bitter Amaro Extra Strong
• 3 CL
VERMOUTH ROSSO
• 3 CL
GIL
The Authentic Rural Gin
- Tecnica: Build
- Decorazione: Fetta d'arancia
- Bicchiere: Tumbler Basso
- Grado Alcolico: 23°
- Difficoltà: ★
N.11
NEGRONI FANTASTICO
APERITIVO AGRUMATO
• 1,5 CL
ROGER AMARO
Bitter Amaro Extra Strong
• 1,5 CL
JEFFERSON
Amaro Importante
• 1,5 CL
GIL
The Authentic Rural Gin
• 1,5 CL
VERMOUTH
Bianco
• 3 CL
BERGAMOTTO
Fantastico
- Tecnica: Build
- Decorazione: Scorza di limone ed erbe selvatiche
- Bicchiere: Tumbler Basso
- Grado Alcolico: 23°
- Difficoltà: ★
N.12
CABARET NEGRONI
IMPEGNATIVO & CORROBORANTE
• 1,5 CL
ROGER AMARO
Bitter Amaro Extra Strong
• 3 CL
GIOCONDO
Caffè Cabaret
• 1,5 CL
VERMOUTH BIANCO
• 2 CL
RUM SCURO
Leggermente Invecchiato
• 1/2 Drop
ORANGE BITTER
- Tecnica: Build
- Decorazione: Scorza d'arancia
- Bicchiere: Tumbler Basso
- Grado Alcolico: 21°
- Difficoltà: ★★